PORRIDGE CON SARA PÉREZ SALA
Con motivo de la celebración del Campeonato de Europa de Triatlón que tendrá lugar en Valencia los días 24, 25 y 26 de septiembre, he tenido el honor de recibir en las cocinas de Naked & Sated a Sara Pérez Sala, toda una nadadora olímpica y triatleta profesional. Cocino con Sara Pérez Sala Sara participó […]
Porridge de quinoa con fresas
Hola! Vamos con un porridge…Estoy experimentando últimamente con los porridge (o gachas, aunque queda más moderno lo de porridge…) y esta vez he probado con la quinoa. Un porridge no es más que cereales cocidos con agua o leche. Lo típico es utilizar copos de avena pero se pueden utilizar otros cereales o pseudocereales, en […]
