TURRÓN CASERO SALUDABLE, ¡A LA VENTA!
Hoy comparto dos buenas noticias con todxs vosotrxs. La primera de ellas es una nueva receta, muy indicada para esta época del año que comienza ya. Se trata de un turrón casero saludable de almendras. Uno de los dulces navideños que no pueden faltar en tu mesa. Y la segunda, va muy alineada con la […]
ENSALADILLA RUSA SALUDABLE CON ACEITUNAS
Si me sigues desde hace tiempo, habrás podido comprobar que soy un fiel admirador de los clásicos de la cocina. Los huevos rotos, la paella de mi tierra, son platos que no suelen faltar en casa. Y entre ellos, podría estar una de las tapas más famosas y que más se consumen en España, no […]
LASAÑA VEGETAL SIN ALÉRGENOS
Si por algo se caracteriza mi cocina, es por crear alternativas saludables y accesibles a aquellas personas que por enfermedades, intolerancias o estilos de vida no pueden consumir los platos tradicionales en sus versiones originales. En este caso, esta receta es completamente accesible a todxs ellxs. Esta lasaña vegetal sin alérgenos es una opción perfecta […]
CHEESECAKE ZEBRA DE DULCE DE LECHE
En la receta de hoy os traigo una de las tartas más originales y atractivas. Vamos a preparar una Cheesecake Zebra de dulce de leche y chocolate. Además de su llamativo estampado, destaca por ser una preparación libre de gluten y sin azúcares añadidos. Esto es un factor común en todas y cada una de […]
CREMA KINDER SALUDABLE
Hoy de nuevo os traigo una preparación donde los frutos secos vuelven a ser protagonistas. Vamos a elaborar una crema kinder saludable, sin azúcares añadidos ni edulcorantes. Una manteca que para untar o de relleno de cualquier postre va genial y, si no, para meter el dedo, ¿por qué no? Los frutos secos son uno […]
