PASTEL DE CHOCOLATE Y MANGO

Delicioso pastel con una base contundente de chocolate combinado con una capa muy fresca de mango! Te dejo el vídeo y abajo la receta escrita! Base 100g Anacardos tostados picados 50g Dátiles sin hueso 20g Cacao puro en polvo 30g Aceite de coco 1.Tritura todos los ingredientes y forma la base.2.Reserva mientras preparas la crema […]

CHEESECAKE DE STRACCIATELLA ROSA

Cheesecake de stracciatella

Un pastel frío saludable y con opción vegana. Nadie puede perderse esta deliciosa Cheesecake de stracciatella. ¿Te animas a prepararla conmigo? Al clásico sabor italiano de toda la vida, nata con chips de chocolate, le añadimos un extra de sabor y color con las frambuesas. Como resultado obtenemos esta tarta especial. Amor a primera vista. […]

SACHER SALUDABLE DE FRESAS

Sacher saludable de fresa

Hoy te traigo una versión más del pastel de chocolate por excelencia! En este caso se trata de una tarta sacher saludable de fresas! Normalmente, las otras versiones de la sacher que te enseño,se basan en un bizcocho de chocolate relleno de mermelada y con ganache de chocolate pero la de hoy lleva como novedad […]

TARTA DE OREO

Hola! Hoy te traigo la tarta de las galletas más famosas! La tarta de oreo! Estéticamente he cogido como ejemplo la tarta de oreo que preparó mi amiga Silvia (Megasilvita) pero mi versión es una opción un poco más saludable y entre otras cosas, sin gluten ni azúcar refinado,además de llevar las oreo caseras! La […]

RED VELVET VERTICAL

Hola! Hoy te traigo mi propuesta para este San Valentín, una RED VELVET VERTICAL ! Estoy seguro de que nunca has preparado nada parecido, pero es que además su sabor es increíble! Es un pastel en mi línea, haciendo la versión más saludable de los pasteles, sin renunciar al sabor y sobretodo, como estoy haciendo […]