Tartar de azukis y atún

Hola! Hoy te traigo un tartar diferente…Normalmente un tartar suele llevar algún tipo de carne o pescado en crudo, marinado o “cocinado” en frío y algunas frutas o verduras. En este caso como novedad le he introducido legumbres, concretamente judías azukis. A veces nos limitamos con el uso de las legumbres a los típicos guisos, […]

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TARTAR DE SALMÓN SALVAJE

Hola! Aquí tienes una receta ligera, rápida y deliciosa! Se trata de un tartar de salmón. Este plato, como vas a comprobar no puede ser más sencillo. Lo puedes tomar como plato único, aunque mejor acompañarlo de otra preparación o para compartir, así que tienes un entrante perfecto en caso de visita en casa. Es […]

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