PASTEL DE CACAO, CALABAZA Y FRESA

PASTEL DE CACAO, CALABAZA Y FRESA Hola! Hoy os presento un pastel con una mezcla de sabores muy buena… Principalmente, los ingredientes son frutas y verduras….la base, tiene como ingrediente principal anacardos; la capa de cacao, es de calabaza y papaya; la de fresa lleva además de fresas, remolacha; y la cobertura…eso ya es chocolate […]

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CUPCAKES DE CACAO Y GARBANZOS

CUPCAKES DE CACAO Y GARBANZOS Hola! Os presento unos cupcakes especiales….sobretodo porque no llevan harina! En este caso, la harina es suplida por garbanzos cocidos. Suena raro al principio, pero una vez los probéis, no vais a quedar indiferentes! Se trata de unos cupcakes de chocolate…aptos para aquellos a quienes les gusta el chocolate puro; […]

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PUCHERO LIGERO

PUCHERO LIGERO Hola! Vamos con un puchero… Al contrario de lo que suele pensar la gente, así de primeras, un puchero no tiene porqué ser una comida pesada, ni poco saludable; eligiendo productos de calidad y utilizando las adecuadas técnicas de cocción, podemos conseguir nuestro objetivo. En la medida de lo posible, intentaremos conseguir carne […]

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TOMATE RELLENO DE QUINOA

TOMATE RELLENO DE QUINOA Hola! Vamos con una forma diferente de rellenar tomates… Esta vez, los voy a rellenar con una mezcla con quinoa y alcachofas como ingredientes principales. La quinoa es un ingrediente muy versátil, aunque hay gente que no sabe muy bien cómo cocinarla. Bien, aquí os muestro una idea muy buena para […]

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