PANNA COTTA VEGANA DE HORCHATA

Hola! Hoy te presento un pastel súper sencillo, saludable, vegano y súper bueno! Se trata de una panna cotta vegana de horchata! Posiblemente es de los pasteles más sencillos que encontrarás por aquí, pero necesitarás hacer exactamente los pasos clave para que te salga perfecta! La base es tan sencillo cómo picar almendras peladas y […]

Turrón de chocolate crujiente

Hola! Ya se acerca el invierno y va siendo tiempo de turrones, así que nada mejor que preparar este turrón de chocolate crujiente! Es extremadamente feácil y en media hora lo puedes tener listo! Sí, en media hora! Es muy parecido al chocolate casero que he hecho en alguna ocasión pero con el añadido del […]

CHOCOLATE CASERO CON ANACARDOS

Hola!! Aquí te traigo una nueva versión de chocolate casero! Esta vez lleva anacardos… La base, cómo en esta receta http://chefbosquet.com/chocolate-casero-fresas-frutos-secos/ es aceite de coco y cacao puro y la diferencia en este caso, a parte de los toppings es que he utilizado azúcar de coco como endulzante. El resultado es un chocolate que no tiene nada […]

PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Hola!!! Te presento ni más ni menos el que probablemente sea el mejor pastel de mousse de chocolate que haya probado. Tiene el equilibrio perfecto entre el sabor dulce del plátano y la miel, combinado con el sabor a cacao de verdad, con el toque perfecto que le aporta el aceite de coco. Normalmente todas […]

CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS

CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS La receta que te presento aquí es de los mejores descubrimientos que he hecho últimamente…. Y más sencillos!!! Se trata de chocolate casero, hecho a partir de cacao puro en polvo, aceite de coco virgen extra y miel cruda, al que le he añadido frutos secos y trocitos […]