Naked cake de chocolate y fresas
Hola! Hoy te traigo un pastel de eso que marcan la diferencia. Un pastel que allá dónde vayas triunfarás, te lo puedo asegurar…Se trata de una naked cake de chocolate y fresas. Una nakede cake es ni más ni menos que un pastel de «desnudo» de varios pisos, dónde desde fuera ya puedes imaginar lo […]
Layer cake de chocolate con frosting de mascarpone
Hola! Hoy te traigo una de esas tartas que dejan huella, de esas que la llevas a cualquier sitio y quedas como un repostero profesional!! (No tanto pero quedas muy bien…) Se trata de una layer cake, que no es ni más ni menos que una tarta con varios pisos. La tarta tiene dos partes […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hola! Aquí te traigo un bizcocho de plátano y chocolate, esponjoso, saludable y que está muy bueno! Al contrario que el típico bizcocho, este no lleva cereales, azúcar, lactosa ni levaduras. La esponjosidad y la textura la consigo simplemente montando las claras. Es un bizcocho perfecto para el desayuno o para llevarlo como aperitivo a […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO CON FRESAS Y ARÁNDANOS
Hola! Te traigo un bizcocho de plátano, sin harinas de cereales ni azúcares añadidos, donde la fruta es la auténtica protagonista. Este bizcocho es perfecto cuando quieres un buen desayuno o almuerzo pero no vas a tener tiempo para prepararlo y es tan sencillo que mientras preparas la comida o la cena, lo puedes dejar […]
PASTEL DE CHOCOLATE, COCO Y CALABACÍN
PASTEL DE CHOCOLATE, COCO Y CALABACÍN Hola! Vamos con un pastel de chocolate… Puede parecer el típico pastel de tres chocolates…Pero no lo es… Se trata de una primera capa de bizcocho de chocolate y calabacín (sí, calabacín), una capa de mousse de chocolate y finalmente una capa de coco y chocolate blanco. Vamos con […]
