CARROT CAKE ENROLLADA CON FROSTING DE COCO Y ANACARDOS

Hola! Hoy te traigo una carrot cake espectacular! Como verás, viene en un formato diferente al habitual pero te aseguro que vas a encontrar el equilibrio perfecto en cuanto a cremosidad, textura, sabor y dulzura. Viene de forma enrollada, tipo un «brazo de gitano» y lo que conseguimos es que en cada bocado es sentir […]

PURPLE CARROTCAKE

PURPLE CARROTCAKE Hola! Os traigo una carrotcake diferente a la que podéis encontrar habitualmente… Por una parte, lleva zanahoria morada, en vez de la zanahoria habitual y por otra parte lleva un frosting de coco. Es muy sencilla de hacer.. Vamos allá! Os dejo el vídeo resumen y más abajo la receta completa!!     […]

CARROT CUPCAKES DE GARBANZO

Hola! Os traigo una receta de cupcakes parecida a las de cacao y garbanzos, pero esta vez de zanahoria. Son unas magdalenas, que no llevan harina, y por supuesto sin gluten. El «trabajo» de la harina, lo hacen los garbanzos. El resultado son unos cupcakes muy tiernos, con sabor, cómo su nombre indica, a carrot […]