Cheesecake de turrón

Hola! Si estás pensando en una tarta para estas navidades aquí tienes la solución! Con este cheesecake de turrón triunfarás seguro! Se trata ni más ni menos que el típico pastel de queso horneado, al estilo americano, pero con la peculiaridad de que su sabor principal e ingrediente estrella es el “turrón blando”. En esta […]

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Pastel de chocolate, pérsimon y coco.

Hola! Te presento, aunque a simple vista no lo parezca…Un pastel de frutas!!! En este caso se trata de un pastel de chocolate y pérsimon, con base de plátano y cobertura de coco. Como hice con el pastel de calabaza que puedes encontrar aquí: http://chefbosquet.com/pastel-calabaza-coco-platano/ he vuelto a utilizar la base de plátano macho. Además […]

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Jager Cheesecake

Hola! Estoy aquí con otra cheesecake… Esta vez se trata de la Jager Cheescake, donde el protagonista es el famoso licor del ciervo, el Jagermeister. Este licor suele tomarse en forma de chupitos pero…Por qué no introducirlo en un pastel de queso? Pues pensado y hecho! Queda un pastel muy bueno y con un toque […]

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