PANNA COTA DE FRESAS VEGANA

Hola! Hoy te traigo otra panna cota, esta vez una panna cota de fresas muy ligera. Sólo lleva leche vegetal, fresas y un poco de miel. Normalmente la panna cota, como su nombre indica, lleva nata cocida pero cada vez es más frecuente encontrar versiones muy diferentes, en las que la máxima similitud es la […]

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Gofres de calabaza

Hola! Hoy te traigo una receta muy rápida y deliciosa….Gofres de calabaza! A quién no le apetecen unos gofres para merendar o para desayunar? Pocas personas encontraréis, seguro, pero es cierto que también dejaríais los gofres para un momento especial o para el fin de semana, dónde a veces vale todo..Pero con estos gofres no […]

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Ensalada de azukis y fresas

Hola hoy te traigo una ensalada muy fresquita, con judías azukis como estrella. A veces nos limitamos con el uso de las legumbres a los típicos guisos, pero como verás más abajo hay más opciones. La judía azuki, también llamada frijol o soja roja, es una legumbre con múltiples virtudes nutricionales así como distintas opciones […]

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