TARTALETA DE CHOCOLATE

Hola! Hoy te traigo un pastel espectacular! De lo mejor que he hecho últimamente….y claro….no podía ser de otra forma…con mucho chocolate! Se trata de una tartaleta de chocolate!! Con base de chocolate, relleno de chocolate y cobertura con más chocolate!!! Para la base, he utilizado una mezcla de coco, almendras dátiles y cacao, para […]

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Pastel de mousse de mango

Hola! Hoy te traigo un pastel súper esponjoso y muy rico! De esos que una vez empiezas ya no puedes parar… El resultado es un postre muy fresco y suave, perfecto para después de una comida pesada….o para cualquier momento!! Un dulce siempre es de recibo… Para la base, he utilizado una combinación de avena […]

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Mousse de chocolate casero

Hola! Hoy te traigo un mousse de chocolate casero! Si te gusta el sabor a chocolate de verdad este es tu postre!! Es totalmente casero y sin lácteos donde la clave es montar las claras a punto de nieve, aportando de esta manera el aire necesario para conseguir la textura de mousse. Un detalle importante para saborear a […]

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