CHEESECAKE DE CEREZAS Y CHOCOLATE
¡Hola! Aquí te traigo una de las mejores versiones de cheesecake que puedes probar. Te hablo de una cheesecake de cerezas y chocolate. La combinación de cerezas y chocolate integrada en una tarta de queso; sumado a ingredientes de buena calidad, nos da una probabilidad de éxito bastante alta. Se trata de una cheesecake con […]
CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS
CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS La receta que te presento aquí es de los mejores descubrimientos que he hecho últimamente…. Y más sencillos!!! Se trata de chocolate casero, hecho a partir de cacao puro en polvo, aceite de coco virgen extra y miel cruda, al que le he añadido frutos secos y trocitos […]
HUEVOS RANCHEROS CON PATATAS
Hola! Te traigo una receta perfecta para la comida o la cena, muy fácil de hacer y que queda muy sabrosa. Básicamente son huevos al horno, con tomate, carne, verduras y un poco de queso, acompañados de unas patatas crujientes. Vamos con la receta! Huevos rancheros con patatas. Ingredientes para los huevos rancheros (para dos […]
TORTITAS DE PLÁTANO Y HARINA DE COCO CON PUDDING DE CHÍA
Hola! Aquí tenéis otra versión de tortitas… Estas tortitas son muy parecidas a las que os enseñé en el post anterior (lo podéis consultar aquí:http://chefbosquet.com/tortitas-de-platano-con-sirope-de-fresas/) con una gran diferencia, que es el grosor de las mismas. Cambiando únicamente la proporción de la leche conseguimos pasar de 4 tortitas a 8 en este caso. Como veréis […]
PANNA COTTA CON SALSA CASERA DE FRESAS
Hola! Aquí tenéis uno de los postres más apreciados….La panna cotta! Como su nombre indica, en esencia se trata ni más ni menos que de nata cocida. Como siempre, intento adaptar los postres a una forma más saludable sin perjuicio del sabor. Esta vez he optado por utilizar como ingrediente principal nata fresca ecológica (lo […]
