POLOS DE PISTACHO

Hola! Aquí te traigo una nueva receta de polos! En este caso son unos deliciosos polos de pistacho! Lo mejor, además de estar súper buenos, es que son muy fáciles de preparar! En el interior llevan una crema de pistachos, a base de pistachos triturados y mezclados con nata montada. Para la cobertura lleva chocolate […]

POLOS DE MANGO CON CHOCOLATE

Hola! Hoy te traigo una receta fresquita! Se tratan de unos polos de mango cubiertos con un poco de chocolate crocante, que no hace falta que te lo diga pero…Están súper buenos!! Ahora con el calor, me encanta hacer polos de mil formas diferentes y utilizando muchas frutas ya que no hay nada que refresque […]

POLOS CHEESECAKE

Hola!! Ya tenemos aquí el calor, así que nada mejor que empezar la temporada que con estos polos cheesecake!! Cómo sabéis, soy un fan de las cheesecakes, las he hecho de muchos sabores y colores pero nunca así! Y claro…no hace falta decir que están…… Realmente se trata de una receta muy muy fácil de […]

Polos de nata y chocolate crocanti

Hola! Hoy te traigo una receta fresquita…y muy dulce! Se tratan de unos polos de nata recubiertos de chocolate crocanti. El relleno es tan simple como montar nata con un poco de miel. En cuanto a la cobertura, he utilizado la misma fórmula que utilizo para el chocolate casero con anacardos (http://chefbosquet.com/chocolate-casero-anacardos/). Como siempre, los […]

Polos de mousse de chocolate

Hola! Hoy te traigo una receta muy fresquita! Se trata de unos polos de mousse de chocolate! El resultado es un helado más cremoso que los típicos de hielo, esto es debido a preparar el chocolate como si se tratara de una mousse. Si me seguís habitualmente sabréis que tengo una predilección especial por la […]