GOFRES DE MENTA
Hola! Como ves, sigo experimentando con nuevos sabores, esta vez he probado con la menta y la verdad es que quedan muy buenos! Estos gofres, como todas mis preparaciones, son sin gluten y sin azúcares añadidos y esta vez además son también sin lactosa. El color verde se lo da, a parte de la menta, […]
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y PUDDING DE CHÍA
Hola!! Vamos con algo dulce…En este caso se tratan de unos cupcakes fríos de chocolate y pudding de chía. Tienen una base de chocolate casero y avena, un puding de chía y una cobertura de papaya con cacao. La combinación del coco con el cacao queda muy buena y sumada a la base crujiente dan […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hola! Aquí te traigo un bizcocho de plátano y chocolate, esponjoso, saludable y que está muy bueno! Al contrario que el típico bizcocho, este no lleva cereales, azúcar, lactosa ni levaduras. La esponjosidad y la textura la consigo simplemente montando las claras. Es un bizcocho perfecto para el desayuno o para llevarlo como aperitivo a […]
CREPES DE ARROZ SIN GLUTEN NI LACTOSA
Hola! Te traigo unos crepes de arroz integral que quedan perfectos!!! Quedan unos crepes con una textura muy suave y sabor ligero, perfectos para el desayuno, merienda y si te atreves para algo más serio! Esta vez los he rellenado con una crema casera de plátano y chocolate y les he añadido unos frutos rojos. […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO CON FRESAS Y ARÁNDANOS
Hola! Te traigo un bizcocho de plátano, sin harinas de cereales ni azúcares añadidos, donde la fruta es la auténtica protagonista. Este bizcocho es perfecto cuando quieres un buen desayuno o almuerzo pero no vas a tener tiempo para prepararlo y es tan sencillo que mientras preparas la comida o la cena, lo puedes dejar […]
