PASTA CON PESTO ROSSO
Para hoy, venimos con una receta de lo más fácil y original. La salsa perfecta para tus platos de pasta o de cualquier otra cosa como puede ser una pizza, a la que el pesto le sienta de maravilla. Este pesto rosso casero es una delicia en la que los tomates cherry asados en air […]
PASTA CREMOSA CON SALSA DE NUECES
Con motivo del día mundial del corazón, el pasado 29 de septiembre, Amelicious y yo, como embajadores de la Academia Cardiosaludable, estuvimos preparando recetas donde las nueces eran protagonistas en este espacio organizado por Nueces de California. El objetivo, enseñar a cuidar nuestro corazón a través de un estilo de vida saludable tanto en la […]
PASTA CON SALSA CREMOSA DE CALABAZA Y HUEVO
Hace unos días compartía con vosotrxs un clásico de la pasta, con salsa boloñesa casera. Esta vez, os propongo algo diferente y original, una pasta con salsa cremosa de calabaza. Déjate sorprender porque la combinación es perfecta. La calabaza en mi cocina tiene un sitio preferencial. Como muchxs sabéis, es un ingrediente clave para muchos […]
PASTA CON GAMBAS ESTILO THAI
Hoy vengo con un plato principal que es un triunfo seguro. Una receta de pasta con gambas al estilo thai, sencilla y sabrosa. Pasta sin gluten Como siempre, esta receta tampoco lleva gluten. Aunque hablemos de pasta, supongo que habréis oído, visto o probado la pasta de legumbres. Una alternativa más saludable y nutritiva que […]
PASTA DE QUINOA CON SALSA DE CALABACÍN Y SETAS SHITAKE
PASTA DE QUINOA CON SALSA DE CALABACÍN Y SETAS SHITAKE Os presento un plato de pasta, con una salsa muy ligera, que tiene como base calabacín y leche de coco. Resulta una alternativa mucho más sana y nutritiva que las típicas salsas a base de nata, y personalmente, diría que más buena. El toque de […]
