Hoy os voy a hablar un poco del Jamón Ibérico y sobretodo, de sus bondades. El Jamón Ibérico es un producto único, donde cada detalle cuenta para conseguir un producto de una calidad excepcional. Tiene el sabor más auténtico y unos valores nutricionales admirables, gracias a sus proteínas de alto valor biológico y su contenido […]
TORTITAS DE PLÁTANO CON DOS INGREDIENTES
Y si te digo que con sólo dos ingredientes tienes unas tortitas de plátano espectaculares? La clave para estas tortitas de plátano con dos ingredientes está en el plátano que he usado, el plátano macho (verde o de freír) que consigue que la tortita sea consistente sin necesitar harinas. Las tortitas te las presento sobre […]
HELADOS RÁPIDOS CON MASCARPONE
Helados rápidos con mascarpone! Con este calor, alguien se puede resistir a un helado? Pues que sean 3! Y más cuando es fácil de preparar, saludable y está súper bueno! El helado lo he preparado sobre mi encimera Iron Ash de @neolithkitchen, que además de ser preciosa y resistente a la intemperie, nos viene genial […]
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE
Hola! Hoy vamos a preparar un tartar de salmón y te contaré los trucos para que te salga perfecto! Ahora con el calor apetecen platos frescos y sencillos y esta opción estoy seguro de que te va a venir genial! Como verás en el vídeo, lo he preparado directamente sobre mi encimera de La Bohème […]
ENSALADA DE CEREZAS Y MOZZARELLA CON VINAGRETA DE ARÁNDANOS
Ya viene el calor así que vamos con cosas fresquitas…Hoy te presento una deliciosa ensalada de cerezas y mozzarella con vinagreta de arándanos. A veces nos complicamos mucho, cuando sólo con juntar de forma correcta cosas muy buenas podemos tener un platazo en unos minutos! La ensalada te la presento sobre mi encimera favorita, el […]