TIRAMISÚ SALUDABLE
Tiramisú saludable. Uno de esos clásicos postres que no pasan de moda. En su versión más ‘healthy’. Si eres fan, no puedes perderte esta receta. Además de ser saludable, es sin gluten y en vez de azúcar, utilizaremos los endulzantes más naturales del mercado: eritritol, xilitol o, en su defecto, miel cruda. A pesar de […]
MUFFINS DE LIMÓN, JENGIBRE Y CHOCOLATE
Hoy os traigo una receta para todx tipo de públicos, sobre todo, para lxs más golosxs. Estas muffins de limón, jengibre y chocolate son la preparación que necesitas en tu vida. Son veganas, sin gluten, sin frutos secos y, por supuesto, sin azúcar. Un capricho saludable para disfrutar sin remordimientos. En estas muffins predomina el […]
DONAKED DE CHOCOLATE
Los Donaked de chocolate que te harán cambiar de opinión acerca de la comida saludable y que me han acompañado en mi última aventura. Son un acierto asegurado. Comer saludable no es aburrido, si no prueba estos Donaked A menudo socialmente, cuesta aceptar la comida sin azúcar y ultraprocesados. E incluso algunas personas califican este […]
¿CÓMO HACER CREMA DE FRUTOS SECOS CASERA?
Hoy os voy a enseñar a preparar uno de esos complementos claves en nuestra despensa. Es útil, saludable y muy adictivo. Se trata de la crema de frutos secos. También conocidas como mantecas o mantequilla de frutos secos. Lo mejor es que la gran variedad de ellos nos abre un abanico de opciones interesantes. Sin […]
PIZZA DE TRIGO SARRECENO
Hoy preparamos pizza de trigo sarraceno. Esta semilla, también conocida como ‘alforfón’, es la alternativa sin gluten más similar a la harina de trigo tradicional con la que habitualmente se elaboran las masas de pizza. Aunque en realidad, no tienen nada que ver la una con la otra. El trigo sarraceno, como introducía al inicio, […]
