SAN JACOBO SALUDABLE
Un plato muy típico, hoy os traigo un San Jacobo muy especial. A las infinitas versiones ya existentes de este clásico, le sumamos una nueva. Saludable y muy fácil de preparar. Ahora sí ha llegado el momento de disfrutarse un buen San Jacobo. Rebozado a base de maíz Hace días compartía con vosotrxs la receta […]
BANANA BREAD DE CHOCOLATE SIN HARINAS
Vamos a darle un toque dulce a la semana. Un capricho sin remordimientos que alegrará tus días. El Banana Bread que te presento hoy es una opción ideal para cualquier momento. Un bizcocho donde reina el plátano y el chocolate. Una combinación que nunca falla. Un Banana Bread diferente Por elaboración, se trata de un […]
PASTA CON SALSA CREMOSA DE CALABAZA Y HUEVO
Hace unos días compartía con vosotrxs un clásico de la pasta, con salsa boloñesa casera. Esta vez, os propongo algo diferente y original, una pasta con salsa cremosa de calabaza. Déjate sorprender porque la combinación es perfecta. La calabaza en mi cocina tiene un sitio preferencial. Como muchxs sabéis, es un ingrediente clave para muchos […]
PATATITAS CON PESTO DE PISTACHO Y CEBOLLINO
Si me sigues desde hace tiempo, conocerás mi idilio con las patatas. Un alimento que no puede faltar en mi despensa. Quiero compartir contigo esta gran pasión y te traigo ideas para que te unas a mí. Hoy te traigo patatitas con pesto de pistacho y cebollino. Estas patatitas son un acompañamiento genial para cualquier […]
STRACCIATELLA DE COCO, CHOCOLATE Y MANGO
¿Endulzamos la semana? Este pastel frío que os traigo hoy es perfecto para preparar en esta época del año. Una combinación de frutas tropicales fresquitas que con su sabor nos va a transportar a cualquier lugar paradisiaco. Os estoy hablando de una Stracciatella de coco, chocolate y mango. Ya solo por el nombre, apetece, ¿verdad? […]
