HELADO CASERO: CARAMEL, BISCUIT & CREAM
Para coger fuerzas para lo que queda de semana, os traigo una receta que en mi perfil de Instagram ha sido todo un éxito. Es la versión saludable de uno de los clásicos helados de tarrina americanos cargadas de azúcar. Te estoy hablando del Caramel, Biscuit & Cream. Un helado casero y sin azúcar que […]
TACOS DE PAVO EN PLANCHA ELÉCTRICA
Hoy os traigo una versión brutal de uno de los platos mexicanos más famosos. Vamos a preparar tacos de pavo. Para envolver el relleno, vamos a preparar unas tortillas a base harina de garbanzos muy sencillas. De cualquier forma, si lo prefieres, podrías utilizar tortillas de maíz o integrales. Trata de que sus ingredientes sean […]
LAS MEJORES GALLETAS DE AVENA
Hoy te traigo una de mis recetas favoritas. A primera vista puede ser que no sea la más llamativa pero por su sabor y por su utilidad, estoy seguro de que estas galletas de avena se van a hacer un hueco fijo en tu despensa. Snack Perfecto Probablemente, las galletas o cookies sean unos de […]
SALMÓN AL PAPILLOTE EN MI HORNO HAIER
¡Estreno horno! Para darle una calurosa bienvenida a este nuevo miembro de mi cocina, voy a preparar con vosotrxs una receta ligera, sana y riquísima: salmón al papillote. Técnica Papillote Esta técnica de cocinado consiste en envolver la preparación en un material resistente al calor. De esta forma, no es necesario agregar un exceso de […]
LOS HUEVOS ROTOS MÁS BRUTALES
Uno de mis platos favoritos sería cualquiera que llevase huevo o patatas fritas entre sus ingredientes. Por eso, los huevos rotos saludables están en la lista de mis favoritos y hoy quiero enseñaros esta versión mejorada y completa de este clásico de la gastronomía de nuestro país. Que no falten los huevos Sin duda, los […]
