GOFRES DE MENTA
Hola! Como ves, sigo experimentando con nuevos sabores, esta vez he probado con la menta y la verdad es que quedan muy buenos! Estos gofres, como todas mis preparaciones, son sin gluten y sin azúcares añadidos y esta vez además son también sin lactosa. El color verde se lo da, a parte de la menta, […]
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y PUDDING DE CHÍA
Hola!! Vamos con algo dulce…En este caso se tratan de unos cupcakes fríos de chocolate y pudding de chía. Tienen una base de chocolate casero y avena, un puding de chía y una cobertura de papaya con cacao. La combinación del coco con el cacao queda muy buena y sumada a la base crujiente dan […]
PASTEL DE CARNE Y PATATA
Hola! Te traigo un pastel de carne y patata muy sencillo y sabroso, formado por una capa de puré de patata y otra de carne con verduras. Un puré de patatas suele ser un poco aburrido pero con esta receta vas encontrar una forma diferente de comerlo! En este caso he utilizado carne picada de […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hola! Aquí te traigo un bizcocho de plátano y chocolate, esponjoso, saludable y que está muy bueno! Al contrario que el típico bizcocho, este no lleva cereales, azúcar, lactosa ni levaduras. La esponjosidad y la textura la consigo simplemente montando las claras. Es un bizcocho perfecto para el desayuno o para llevarlo como aperitivo a […]
CREPES DE ARROZ SIN GLUTEN NI LACTOSA
Hola! Te traigo unos crepes de arroz integral que quedan perfectos!!! Quedan unos crepes con una textura muy suave y sabor ligero, perfectos para el desayuno, merienda y si te atreves para algo más serio! Esta vez los he rellenado con una crema casera de plátano y chocolate y les he añadido unos frutos rojos. […]
