BOMBONES CARROT CAKE

Hola! Hoy te traigo una receta espectacular! Se tratan de unos bombones carrot cake, que cómo su nombre indica van rellenos de pastel de zanahoria y como todo bombón que se precie, cubiertos de chocolate! Una de las carácterísticas que tienen,además de ser sin gluten y sin azúcar refinado, es que son crudiveganos. De vez […]

CHEESECAKE DE MANGO Y SEMILLAS DE CHÍA

Cheesecake de mango y semillas de chía

Hola! Hoy te traigo una chesecake perfecta para afrontar el calorcito! Se trata de una cheesecake de mango y semillas de chía. Claves de la receta Esta es más ligerita que la que te enseñé ayer y si te gusta el mango de aseguro que te enamorarás de ella! Es un pastel perfecto para el […]

ZEBRA CHEESECAKE DE TURRÓN Y CHOCOLATE

Hola! Seguro que alguna vez has visto un pastel tipo «zebra» y te has preguntado cómo se hace verdad? Bien, pues con este Zebra Cheesecake te voy a enseñar que además es muy fácil de preparar! El nombre de «Zebra» viene por la forma en que vienen distribuidas sus capas, ya que forman un dibujo […]

CARROT CAKE ENROLLADA CON FROSTING DE COCO Y ANACARDOS

Hola! Hoy te traigo una carrot cake espectacular! Como verás, viene en un formato diferente al habitual pero te aseguro que vas a encontrar el equilibrio perfecto en cuanto a cremosidad, textura, sabor y dulzura. Viene de forma enrollada, tipo un «brazo de gitano» y lo que conseguimos es que en cada bocado es sentir […]

TORTITAS DE CHOCOLATE

Hola! Hoy os traigo una receta que literalmente es…CHOCOLATE! Se trata de unas tortitas de chocolate y calabaza, rellenas con un merengue ligero de chocolate y cubiertas, cómo no podía ser de otra manera, por un poco más de chocolate! Se trata de un súper desayuno, aunque también lo puedes utilizar cómo postre, ya que […]