ChefBosquet
- marzo 3, 2022
- 6:55 pm
Seguimos compartiendo ideas Express. Cuando algo os gusta, se nota y así ha sido con estos rollitos de pollo. No habían pasado ni 24 horas desde que publiqué la receta y muchísimos de vosotrxs ya os habíais animado a replicarlas.
Dicen que lo fácil, si bueno, dos veces bueno, y platos como este lo demuestran. Una receta original pero sencilla al mismo tiempo. El pollo es uno de los productos que no suelen faltar en un frigorífico, pero como comentaba en la entrada de EL MEJOR POLLO AL CURRY DEL MUNDO , a veces podemos llegar a cansarnos de algunas preparaciones. La solución ante eso es innovar. Esta es una nueva fórmula para reencontrarte con las pechugas de pollo y en mis canales vas a encontrar otras muchas, estas son solo algunas:
Rollitos de Pollo
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo en láminas muy finas
- Queso de tu elección (en mi caso mozzarella)
- Jamón ibérico
- Aguacate
Preparación
- Extiende una lámina de pollo y sobre ella añade queso, jabón y aguacate.
- Enrolla y cocina a la plancha hasta que el pollo quede totalmente cocinado.
Para preparar estos rollitos de pollo y conseguir el punto perfecto, los he cocinado en mi plancha de asar Terracota de Jata. Es súper cómoda y, además, ayuda a ahorrar energía. Con ella he preparado otros platos como este TATAKI DE ATÚN.
Una combinación rápida, fácil y, como siempre, saludable que te va a hacer disfrutar doblemente. Si te gustan las recetas de este tipo, te recuerdo que tienes ‘EXPRESS’, a la venta. Un libro creado con este propósito con platos de todo tipo.
