Hola! Os traigo una receta muy sencilla y refrescante!
Se trata básicamente de un combinado de frutas, con un toque de espirulina, que a parte de aportar muy buenas propiedades (http://www.botanical-online.com/medicinalsespirulina.htm ) a nuestro smoothie, le aporta este color verde tan característico.
Como acompañante le he añadido un combinado de frutos del bosque y frutos secos.
Veréis que le añado clara de huevo en polvo, esto es porque este smoothie lo hice para almorzar tras un entrenamiento. Podéis prescindir de este ingrediente sin ningún problema, ya que por su sabor neutro no cambiará el resultado final.
Vamos con la receta!
SMOOTHIE DE ESPIRULINA, PLÁTANO Y MANZANA
Ingredientes para el smoothie:
- 1 c/p de espirulina en polvo.
- 2 plátanos medianos.
- 1 manzana.
- 50gr de leche de coco.
- 1c/p de miel cruda.
- 30gr de clara de huevo en polvo. (Opcional).
Cómo se hace:
- Tan simple como mezclar todos los ingredientes y triturar en el procesador de alimentos que utilices habitualmente.
- Queda medianamente consistente, por lo que no tendras problemas en decorarlo sin que se hundan los ingredientes.
Nota: cuidado con pasarse con la leche, el titanic se quedará lejos de lo que le pasará a tus frutitas…
Toppings:
- Nueces de brasil.
- Arándanos.
- Cerezas.
- Almendras.
- Fresas.
- Moras.
- Nibs de cacao crudo.
Puedes elegir estos toppings exactamente o cambiarlos a tu gusto o…según lo que tengas por casa!!
