CORAZONES RED VELVET DE SAN VALENTÍN
Hola! Aquí tienes otra receta perfecta para San Valentín! En este caso se tratan de unos corazones Red Velvet!! Son muy parecidos a las trufas red velvet que hice en esta ocasión—> http://chefbosquet.com/trufas-red-velvet/ pero con algunas variantes, sobretodo en la cobertura, ya que esta vez llevan chocolate casero por encima. Claves de la receta Todos los […]
Trufas Red Velvet
Hola! Conoces el típico pastel Red Velvet o “terciopelo rojo”? Puede ser….pero estoy seguro que no en este formato! Se trata de una red velvet fría, parecida a la que hice en esta receta http://chefbosquet.com/red-velvet-fria/ o esta otra http://chefbosquet.com/red-velvet-fria-vol-2/ pero en es te caso vienen en forma de bolas. Todos los ingredientes son naturales(con esto sobretodo […]
CREPES DE TRIGO SARRACENO
Hola! Te traigo unos crepes de trigo sarraceno que quedan perfectos!!! Quedan unos crepes con una textura muy suave y sabor ligero, perfectos para el desayuno, merienda y si te atreves para algo más serio! Esta vez llevan un poco de miel y frutas pero puedes rellenarlos con tus ingredientes preferidos. Estos crepes aguantan perfectamente en […]
HAMBURGUESA CASERA DE CABALLO CON BERENJENA
Hola! Hoy te traigo una hamburguesa casera de esas que se te cae la baba al verla… Lo más fácil es comprar las hamburguesas en el supermercado, ya vienen preparadas y cada vez tenemos más opciones, pero te puedo asegurar que no tienen punto de comparación con las preparadas de forma casera, con carne recién […]
TARTAR DE SALMÓN SALVAJE
Hola! Aquí tienes una receta ligera, rápida y deliciosa! Se trata de un tartar de salmón. Este plato, como vas a comprobar no puede ser más sencillo. Lo puedes tomar como plato único, aunque mejor acompañarlo de otra preparación o para compartir, así que tienes un entrante perfecto en caso de visita en casa. Es […]
