Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sabor no está reñido con la elaboración. Por eso, está tortilla crujiente rellena de jamón y aguacate es tu solución para ese día en el que no llegas.
Guarda esta receta de cena en cinco minutos y prepárala a tu gusto. Es la receta más viral en redes sociales en los últimos días y es por algo. El secreto está en el queso. Ese ingrediente que nunca sobra y que mejora cada plato. Esta vez le da un toque crujiente a la tortilla que la hace especial. ¿Quieres ver con qué ingredientes la he rellenado yo? A continuación te dejo toda la receta paso a paso.
RECETA DE TORTILLA CRUJIENTE
Ingredientes
- Queso rallado
- 2 Huevos
- 1/2 Aguacate
- Jamón ibérico
- Cilantro fresco
Preparación
- Pon el queso a la sartén hasta que funda.
- Añade los huevos batidos.
- Reparte un poco más de queso, el aguacate y jamón y cocina unos instantes tapado
- Cierra la tortilla, decora con cilantro y ya está!
Recetas como esta tortilla crujiente son necesarias en nuestro día a día. Platos rápidos, fáciles y saludables para toda la familia. Si eres intolerante a la lactosa puedes añadir el queso vegano en el interior o directamente eliminar.
Si tú también necesitas ideas de este tipo, te recuerdo que las recetas de mi libro Express están pensadas con este objetivo. Además, el libro incluye una guía completa que te ayudará a optimizar tus recursos en la cocina. Si tienes intolerancias, cualquier tipo de alergía o filosofía de vida, te ayudará a saber cómo evitar o sustituir esos elementos que prefieres evitar.
Por último, ahora que llega el calor, estate muy atentx a mis redes porque vienen recetas muy fresquitas y fáciles para disfrutar en verano:
