DONAKED DE CHOCOLATE
Los Donaked de chocolate que te harán cambiar de opinión acerca de la comida saludable y que me han acompañado en mi última aventura. Son un acierto asegurado. Comer saludable no es aburrido, si no prueba estos Donaked A menudo socialmente, cuesta aceptar la comida sin azúcar y ultraprocesados. E incluso algunas personas califican este […]
¿CÓMO HACER CREMA DE FRUTOS SECOS CASERA?
Hoy os voy a enseñar a preparar uno de esos complementos claves en nuestra despensa. Es útil, saludable y muy adictivo. Se trata de la crema de frutos secos. También conocidas como mantecas o mantequilla de frutos secos. Lo mejor es que la gran variedad de ellos nos abre un abanico de opciones interesantes. Sin […]
PIZZA DE TRIGO SARRECENO
Hoy preparamos pizza de trigo sarraceno. Esta semilla, también conocida como ‘alforfón’, es la alternativa sin gluten más similar a la harina de trigo tradicional con la que habitualmente se elaboran las masas de pizza. Aunque en realidad, no tienen nada que ver la una con la otra. El trigo sarraceno, como introducía al inicio, […]
SANDWICH CON PAN EXPRÉS
Sandwich con pan exprés. Una idea revolucionaria para esos días que no estés inspiradx, no tengas tiempo o simplemente no te apetezca cocinar. Es tu solución para cualquier comida en cualquier momento del día. Un pan keto Este original pan exprés es sin gluten y apto en la dieta cetogénica. Para hacerlo no necesitas más […]
TATAKI DE ATÚN
Hoy preparamos Tataki de atún, un plato japonés que se ha convertido en un clásico de nuestra cocina. Vamos a cocinarlo de la forma más sencilla y saludable, obteniendo un resultado brutal. ¿Alguna vez te has preguntado qué significa tataki? El significado de la palabra tataki quiere decir ‘apilado’ y se utiliza para denominar esta […]
