Naked cake de chocolate y fresas
Hola! Hoy te traigo un pastel de eso que marcan la diferencia. Un pastel que allá dónde vayas triunfarás, te lo puedo asegurar…Se trata de una naked cake de chocolate y fresas. Una nakede cake es ni más ni menos que un pastel de «desnudo» de varios pisos, dónde desde fuera ya puedes imaginar lo […]
Panna cotta de fresa
Hola! Aquí tienes otra receta saludable para San Valentín….u otra ocasión claro! Se trata de una panna cotta de fresas! Es un postre muy fácil de hacer y que queda delicioso, con una textura cercana a la mousse ya que la panna cotta en sí, como su nombre indica, sería nata cocida, pero en este […]
CORAZONES RED VELVET DE SAN VALENTÍN
Hola! Aquí tienes otra receta perfecta para San Valentín! En este caso se tratan de unos corazones Red Velvet!! Son muy parecidos a las trufas red velvet que hice en esta ocasión—> http://chefbosquet.com/trufas-red-velvet/ pero con algunas variantes, sobretodo en la cobertura, ya que esta vez llevan chocolate casero por encima. Claves de la receta Todos los […]
CORAZONES DE CHOCOLATE Y MANGO
Hola! Hoy te traigo una receta muy fácil, resultona y deliciosa perfecta para San Valentín…Se tratan de corazones de chocolate casero y mango! Como te he enseñado en otras ocasiones, el chocolate casero lo hago simplemente con tres ingredientes y en un tiempo realmente corto. El toque de mango se lo he añadido con un […]
Trufas Red Velvet
Hola! Conoces el típico pastel Red Velvet o “terciopelo rojo”? Puede ser….pero estoy seguro que no en este formato! Se trata de una red velvet fría, parecida a la que hice en esta receta http://chefbosquet.com/red-velvet-fria/ o esta otra http://chefbosquet.com/red-velvet-fria-vol-2/ pero en es te caso vienen en forma de bolas. Todos los ingredientes son naturales(con esto sobretodo […]
