Polos de mousse de chocolate
Hola! Hoy te traigo una receta muy fresquita! Se trata de unos polos de mousse de chocolate! El resultado es un helado más cremoso que los típicos de hielo, esto es debido a preparar el chocolate como si se tratara de una mousse. Si me seguís habitualmente sabréis que tengo una predilección especial por la […]
GOFRES DE HORCHATA
Hola! Te traigo unos gofres muy diferentes a lo habitual, ya que son unos gofres de horchata! El sabor que se queda no te dejará indiferente. Son de horchata, como ya te he contado, pero de horchata casera. La horchata hay que hacerla en el primer paso, pero al contrario que cuando la haces para […]
PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON ARÁNDANOS
Hola!! Te traigo un mousse de chocolate con forma de pastel, relleno de arándanos. Si te gusta mucho el chocolate…este es tu pastel! Además, la combinación con los arándanos le da un toque muy fresco y le quita densidad. Es un postre muy sencillo y rápido de hacer dónde lo único que cuesta es […]
Smoothie de chocolate, papaya y plátano.
Hola! Hoy te traigo una receta súper sencilla, perfecta para el desayuno o la merienda! Es tan simple como mezclar cacao, papaya y plátano. El sabor y la textura son parecidos a las natillas de toda la vida… Te sorprenderás! Como acompañamiento le he añadido frutos rojos y uvas, que le dan un contraste muy […]
CHOCOLATE CASERO CON ANACARDOS
Hola!! Aquí te traigo una nueva versión de chocolate casero! Esta vez lleva anacardos… La base, cómo en esta receta http://chefbosquet.com/chocolate-casero-fresas-frutos-secos/ es aceite de coco y cacao puro y la diferencia en este caso, a parte de los toppings es que he utilizado azúcar de coco como endulzante. El resultado es un chocolate que no tiene nada […]
