PICANTÓN AL HORNO
PICANTÓN AL HORNO Hola! Vamos con una receta de carne… Este plato es ideal para dos personas ya que un picantón, por tamaño, da para dos raciones. Va acompañado de verduras y patatas, con especias, vino…Es una receta muy fácil y muy resultona! Os dejo el vídeo resumen y más abajo el paso a paso. […]
CHEESECAKE VEGANA DE ALMENDRAS
Hola!! Hoy os traigo mi primera receta vegana, «falsa» cheesecake vegana de almendras. Por lo tanto, sin queso. Tiene una base de plátano y almendras. El pastel está hecho con leche de coco, tofu y como ingediente y sabor principal las almendras. Como cobertura tiene una gelatina hecha con fresas frescas. La verdad es que […]
TARTAR DE MELVA
TARTAR DE MELVA Hola! Os traigo la receta de un tartar. En este caso, el ingrediente principal es la melva, un pescado de la família del atún. Una de las grandes ventajas de este plato, es que aprovechamos al máximo los ácidos grasos omega 3 que contiene, ya que al no aplicar calor, los conserva […]
PASTEL DE CHOCOLATE, COCO Y CALABACÍN
PASTEL DE CHOCOLATE, COCO Y CALABACÍN Hola! Vamos con un pastel de chocolate… Puede parecer el típico pastel de tres chocolates…Pero no lo es… Se trata de una primera capa de bizcocho de chocolate y calabacín (sí, calabacín), una capa de mousse de chocolate y finalmente una capa de coco y chocolate blanco. Vamos con […]
PASTEL DE FRESA Y PUDDING DE CHÍA
PASTEL DE FRESA Y PUDDING DE CHÍA Hola! Vamos con una receta dulce… Se trata de un pastel con varias capas. Lleva una base de cacao con dátiles y almendras, una capa de crema de fresa, otra de pudding de chía y una cobertura de chocolate. Tiene muchos pasos y varios tiempos de espera para […]
