Hola! Hace unos meses os enseñé algún ejemplo de brownie para embarazadas pero aunque no los necesite ahora, me sirven igualmente para recuperar tras un entrenamiento o simplemente para el desayuno!
Os cuento lo de “para embarazadas”… Resulta que algunos de sus ingredientes favorecen algunos aspectos importantes para ellas como por ejemplo:
Dátiles: Según estudios recientes, comer 4-5 dátiles diarios favorecen el desarrollo del parto, al actuar como oxitocina natural, mejorando la dilatación, reduciendo la duración del parto y evitando el parto inducido.
Cacao: Según la sabiduría popular comer chocolate favorece el parto.
Jengibre: ayuda a combatir las náuseas.
El resultado es un bizcocho tipo brownie con un sabor intenso a chocolate y que además es súper fácil de preparar!
Te dejo el vídeo de la receta y más abajo el paso a paso completo para que no pierdas detalle.
BROWNIE PARA EMBARAZADAS
- 140gr Dátiles (previamente remojados en agua caliente 15 minutos)
- 100gr Agua de coco
- 60gr Almendras
- 100gr Anacardos
- 50gr Cacao
- 100gr Plátano
- 4 Huevos
- 1-2 Rodaja de jengibre fresco
- 1c/p Rasa de café soluble(descafeinado si estás embarazada).
- 60gr Chocolate picado
- 60gr Chocolate fundido.
- Nibs de cacao crudo
*Molde de 17×17.
- Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate picado,los nibs de cacao y el chocolate fundido.
- Con todo triturado,añade el chocolate y mezcla.
- Pasa la mezcla al molde y hornea.
- Hornea a 180ºC durante unos 35’ aunque desde el 30 puedes ir comprobando. (Es un brownie por lo que no pasa nada si abres el horno).
- Una vez horneado, desmolda, corta el brownie en cuadrados, reparte el chocolate fundido y espolvorea los nibs de cacao por encima.
Como ves, no puede ser más fácil!
Te aseguro que el sabor te va a sorprender! Se va a convertir en un fijo en casa sí o sí!
Espero que te haya gustado la receta y te animes a prepararla en casa.Si lo haces,me encantaría que me lo contaras o que me enseñes el resultado,ya sea enviándome una imagen o etiquetándome si subes la foto a instagram.
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Brownie de chocolate y naranja con garbanzos
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