CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS

CHOCOLATE CASERO

CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS

La receta que te presento aquí es de los mejores descubrimientos que he hecho últimamente…. Y más sencillos!!!

Se trata de chocolate casero, hecho a partir de cacao puro en polvo, aceite de coco virgen extra y miel cruda, al que le he añadido frutos secos y trocitos de fresa.

Vas a ver que no hay nada más sencillo!!

Ingredientes para 8 porciones:

  • 4 c/s de aceite de coco virgen extra.
  • 4 c/p de cacao puro en polvo.
  • 1 c/s de miel cruda (puedes añadir más si lo deseas, ya que el sabor final es fuerte).
  • 15gr de almendras crudas troceadas.
  • 15gr de anacardos crudos troceados.
  • 1 c/s de nibs de cacao crudo.
  • 2 fresas en trocitos.

 

Cómo se hace:

  1. Mezcla el aceite, el cacao y la miel hasta obtener una mezcla cremosa (le puedes aplicar un poco de calor a la miel y/o al aceite  si están en estado sólido).
  2. Mezcla con el resto de ingredientes.
  3. Reparte la mezcla en los moldes y refrigera hasta que solidifique.

Puedes utilizar cualquier molde, desde uno preparado para bombones o como en mi caso que utilicé “los culines” de unos moldes para cupcakes.

En un par de horas estarán listos, dependerá del grosor.

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