GALLETAS DE NUTELLA SALUDABLES

Hola! Hoy te traigo unas galletas de nutella saludables,hechas con la nutella que preparamos hace unos días y que quedan espectaculares!

Si te gustan las galletas,la nutella y buscas una receta saludable, estás en el lugar correcto! Además son sin harina de cereales ni pseudocereales,sin lácteos y sin azúcar refinado,siendo endulzadas con miel y con azúcar de coco.

En cuanto a su preparación, teniendo los ingredientes preparados,en menos de 5minutos las tendrás horneando y más fácil te prometo que no puede ser!

El resultado son unas galletas que quedan crujientes si las cocinas al punto o con una textura más cercana a las pastas de té de toda la vida si horneas menos o las dejas un poco más gorditas, eso ya queda en tus manos.

Te dejo el vídeo de la receta y más abajo el paso a paso!

GALLETAS DE NUTELLA SALUDABLES

  • 1 Huevo
  • 50gr Miel
  • 50gr Aceite de coco
  • 70gr Nutella saludable
  • 50gr Harina de castaña
  • 50gr Azúcar de coco
  • 20gr Cacao puro en polvo
  1. Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.
  2. Añade el huevo a un bol y bátelo.
  3. Añade el resto de ingredientes uno a uno sin dejar de mezclar.
  4. Forma las galletas:añade una cucharada de masa sobre papel vegetal y esparce un poco con ayuda de una espátula para que quede más fina. Continúa con el resto de la masa.
  5. Hornea: con aire unos 10-11minutos o sin aire 12-13.El punto clave es sacarlas antes de que se tuesten por los bordes.
  6. Saca del horno y deja enfriar.
  7. Añade un poco de chocolate puro por encima, unos nibs de cacao y disfruta de estas deliciosas galletas denutella saludables!

Espero que teanimes a prepararlas y que mecuentes lo bien que te han quedado!

Te dejo otras recetas de galletas y me despido hasta la próxima receta!

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