FROZEN BANOFFEE
El verano va pidiendo cosas bien frías. Las temperaturas se disparan y nuestras ganas de llevarnos algo dulce y fresquito a la boca se multiplican. Te voy a ayudar a saciar ese deseo con este Frozen Banoffee. Vamos a preparar este pastel frío. Es muy completo, contiene frutos secos, chocolate, queso, fruta… Es perfecto tanto […]
GNOCCHI CON SALSA DE QUESO GRANA PADANO
Hoy os traigo una receta de gnocchi con salsa de queso Grana Padano y calabaza. Pero en este caso, vamos a centrarnos sobre todo en lo segundo. Esta salsa es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de pasta. Salsa de queso Grana Padano Para la elaboración de nuestra salsa, vamos a contar con uno de […]
PASTA CON GAMBAS ESTILO THAI
Hoy vengo con un plato principal que es un triunfo seguro. Una receta de pasta con gambas al estilo thai, sencilla y sabrosa. Pasta sin gluten Como siempre, esta receta tampoco lleva gluten. Aunque hablemos de pasta, supongo que habréis oído, visto o probado la pasta de legumbres. Una alternativa más saludable y nutritiva que […]
HELADO CASERO: CARAMEL, BISCUIT & CREAM
Para coger fuerzas para lo que queda de semana, os traigo una receta que en mi perfil de Instagram ha sido todo un éxito. Es la versión saludable de uno de los clásicos helados de tarrina americanos cargadas de azúcar. Te estoy hablando del Caramel, Biscuit & Cream. Un helado casero y sin azúcar que […]
TACOS DE PAVO EN PLANCHA ELÉCTRICA
Hoy os traigo una versión brutal de uno de los platos mexicanos más famosos. Vamos a preparar tacos de pavo. Para envolver el relleno, vamos a preparar unas tortillas a base harina de garbanzos muy sencillas. De cualquier forma, si lo prefieres, podrías utilizar tortillas de maíz o integrales. Trata de que sus ingredientes sean […]
