1453223972113

SMOOTHIE DE CACAO Y REMOLACHA

SMOOTHIE DE CACAO Y REMOLACHA

Hola! Vamos con algo dulce…..

Un smoothie, básicamente es fruta triturada, con o sin líquido añadido (leche de coco por ejemplo). El kit de la cuestión está en la textura que deseamos, ya que si queremos un smoothie líquido, le tenemos que añadir líquido (si no es que es una fruta muy líquida); si lo queremos más espeso, con el cual, a parte de comerlo con cuchara, podemos jugar con distintos montajes, normalmente sólo con fruta; por último, si queremos textura de helado, tendremos que utilizar fruta congelada.

Hoy os traigo la segunda opción. Se trata de dos smoothies diferentes, uno sobre el otro.

 

SMOOTHIE DE CACAO Y PAPAYA

Ingredientes para hacer un smoothie de cacao y papaya:

-Una papaya pequeña.

-2 c/p de cacao puro en polvo

Ingredientes para un smoothie de cacao y papaya
Ingredientes para un smoothie de cacao y papaya

Proceso para hacer el smoothie:

-Colocamos los ingredientes en el procesador de alimentos y trituramos bien. Quedará una textura como de natilla de chocolate.

Ingredientes listos para ser triturados
Ingredientes listos para ser triturados
Smoothie de cacao y papaya listo para pasarlo al recipiente elegido
Smoothie de cacao y papaya listo para pasarlo al recipiente elegido

-Ahora lo pasamos al recipiente dónde lo vayamos a consumir y seguimos con el proceso.

Este es el momento en el que podéis introducir alguna fruta como decoración. En este caso he utilizado kiwi.

Smoothie de cacao y papaya con kiwi.
Smoothie de cacao y papaya con kiwi.

SMOOTHIE DE REMOLACHA Y FRESAS

Ingredientes:

-Una remolacha.

-Un puñado de fresas.

-Un plátano.

Proceso para hacer el smoothie:

-Introducimos la remolacha cortada a dados en la procesadora y trituramos.

Remolacha cortada a dados
Remolacha cortada a dados
Remolacha triturada.
Remolacha triturada.

-Añadimos las fresas y volvemos a triturar.

Remolacha y fresas.
Remolacha y fresas.

-Finalmente añadimos el plátano y volvemos a triturar.

Nos quedará una textura cremosa.

Montaje final:

Por último, pasamos el smoothie de remolacha al recipiente donde está el smoothie de cacao.

Lo pasamos con cuidado, evetando que se mueva el kiwi y que se mezclen los smoothies.

Ahora, sólo queda añadirle el topping que más os guste….o que tengáis a mano!!!!

Nota: como podéis comprobar, no hay endulzantes añadidos…por una parte, el de cacao, con estos ingredientes deja un sabor similar a las natillas de chocolate de toda la vida, es sorprendente…en el de remolacha, utilizo el plátano como endulzante.

Espero que os haya gustado!! Próximamente otro sabores y combinaciones!!

Aquí tenéis la composición final..

Smoothie de cacao y remolacha con arándanos
Smoothie de cacao y remolacha con arándanos

COMPARTE ESTE POST

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email