ARROZ SECO DE GAMBA ROJA

Vamos a preparar un arroz de gamba roja con un sabor impresionante!! Es un arroz muy sencillo y con un resultado impresionante,gracias al sabor característico de la gamba roja. Como verás en la imagen, he usado como fondo mi encimera La Boheme de Neolith,que además la he usado para toda la preparación ya que con […]

ARROZ DE PATO CON AGUA DE COCO

ARROZ DE PATO CON AGUA DE COCO Hola! Hoy os traigo un arroz diferente…y me atrevería a decir que es de lo mejor que he probado…. Se trata de un arroz con magret de pato, setas shitake, alcachofas….el cual he cocido con caldo casero de huesos y agua de coco….sí! agua de coco!!!!!! La combinación […]

TIMBAL DE ARROZ, QUINOA Y CALABAZA

TIMBAL DE ARROZ Y QUINOA, CON PURÉ DE CALABAZA Y HUEVO A LA PLANCHA Hola! Os presento una receta muy ligera y sencilla de hacer… Se trata de un timbal, con una base de quinoa y arroz integral, un puré de calabaza y jengibre, coronado con un huevo a la plancha. Es un plato muy […]