TARTAR DE TOMATE
Hoy vengo con algo diferente. Una idea que va a activar tu cerebro y te va a llevar automáticamente a preparar lo que viene a continuación. Hoy comparto con vosotrxs un maravilloso tartar de tomate. Esta vez no es ninguna versión de otra receta clásica, ni ningún postre para dejar con la boca abierta. Hoy […]
Tartar de azukis y atún
Hola! Hoy te traigo un tartar diferente…Normalmente un tartar suele llevar algún tipo de carne o pescado en crudo, marinado o «cocinado» en frío y algunas frutas o verduras. En este caso como novedad le he introducido legumbres, concretamente judías azukis. A veces nos limitamos con el uso de las legumbres a los típicos guisos, […]
TARTAR DE SALMÓN SALVAJE
Hola! Aquí tienes una receta ligera, rápida y deliciosa! Se trata de un tartar de salmón. Este plato, como vas a comprobar no puede ser más sencillo. Lo puedes tomar como plato único, aunque mejor acompañarlo de otra preparación o para compartir, así que tienes un entrante perfecto en caso de visita en casa. Es […]
TARTAR DE MELVA
TARTAR DE MELVA Hola! Os traigo la receta de un tartar. En este caso, el ingrediente principal es la melva, un pescado de la família del atún. Una de las grandes ventajas de este plato, es que aprovechamos al máximo los ácidos grasos omega 3 que contiene, ya que al no aplicar calor, los conserva […]
