CHEESECAKE DE FRESA Y PLÁTANO
Hoy os traigo una nueva versión de cheesecake. En este caso, es un pastel frío ideal para esta época del año. Con una base de frutos secos y una combinación clásica de frutas frescas. Te presento la cheesecake de fresa y plátano. Te adelanto que esta receta, también tiene opción vegana, así que es una […]
POLOS DE CHEESECAKE CON MERMELADA CASERA
Estos mini polos de cheesecake con mermelada casera son el helado que necesitas este verano. Y no le falta de nada: con queso Grana Padano, mermelada de fruta y chocolate. Una combinación original y deliciosa que no va a dejar de sorprenderte. Si hay un helado con el que se pueden encaprichar lxs más pequeñxs […]
BABA GANUSH PARA DIPPEAR CON VERDURAS
El paté de berenjenas que encaja en cualquiera de tus comidas En este post te traigo una receta típica de la cocina árabe y mediterránea. Un paté de berenjenas ideal para dippear con tus verduras favoritas o acompañar tus platos. En algunos países árabes se conoce como Baba Ganush. En España estamos muy familiarizados con preparaciones […]
DONAKED HELADO ALMENDRADO DOBLECHOC
Donaked helado, esta vez, sabor almendrado doblechoc. Con mucho chocolate, un relleno cremoso a base de mascarpone y una cobertura de almendras como las de toda la vida, pero en versión saludable. ¿Qué es un Donaked? Como trato de demostrar siempre con cada una de mis recetas, cada creación ofrece multitud de posibilidades. Esta vez, […]
CROQUETAS DE BONIATO SALUDABLES
Te traigo la mejor versión de uno de los platos típicos españoles. Estas croquetas saludables de boniato quedan crujientes por fuera, cremosas por dentro y tienen un sabor brutal. Y, además, son muy fáciles de preparar. ¿Te animas a prepararlas? Croquetas de Boniato Masa 325g Boniato asado 50g Garbanzos remojados (sin cocer) 30g Mozzarella 1 […]
