PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE
Hola!!! Te presento ni más ni menos el que probablemente sea el mejor pastel de mousse de chocolate que haya probado. Tiene el equilibrio perfecto entre el sabor dulce del plátano y la miel, combinado con el sabor a cacao de verdad, con el toque perfecto que le aporta el aceite de coco. Normalmente todas […]
«Overnight oats»(avena de la noche anterior) con manzana y melón
Hola! Te traigo algo con lo que estoy expertimentando últimamente…. Te preguntarás qué son «overnight oats»? Se trata ni más ni menos que avena preparada desde la noche anterior. Con esto consigues que la avena se empape del líquido que le añades y se impregne con el sabor del resto de ingredientes. La verdad es […]
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y PUDDING DE CHÍA
Hola!! Vamos con algo dulce…En este caso se tratan de unos cupcakes fríos de chocolate y pudding de chía. Tienen una base de chocolate casero y avena, un puding de chía y una cobertura de papaya con cacao. La combinación del coco con el cacao queda muy buena y sumada a la base crujiente dan […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hola! Aquí te traigo un bizcocho de plátano y chocolate, esponjoso, saludable y que está muy bueno! Al contrario que el típico bizcocho, este no lleva cereales, azúcar, lactosa ni levaduras. La esponjosidad y la textura la consigo simplemente montando las claras. Es un bizcocho perfecto para el desayuno o para llevarlo como aperitivo a […]
GOFRES DE CALABAZA Y CHOCOLATE
Hola! Aquí tienes una versión diferente de gofres! Esta vez son gofres de calabaza y chocolate! Son unos gofres muy saludables, perfectos para el desayuno o merienda y ahora que viene el calor quedan perfectos acompañados de un poco de helado. El helado es ni más ni menos que plátano congelado, con un poco de […]
