MOUSSE CHEESECAKE SIN LACTOSA

Mousse cheesecake sin lactosa

Hoy os presento una nueva opción de postre que estoy convencido de que os va a encantar. Se trata de una Mousse Cheesecake sin lactosa en la que reinan los frutos rojos. Tampoco contiene gluten ni azúcar añadido.  ¿Cómo hacerlo sin lactosa? Para conseguir un resultado brutal sin lácteos hemos explotado la gama de productos […]

MERMELADA CASERA DE FRUTA

mermelada casera

Hoy os traigo una receta clave. Un complemento o topping para tus postres, desayunos y meriendas, que hará tu día a día más saludable y delicioso. Os hablo de una mermelada casera a base únicamente de frutas. Así como suena. Estamos acostumbrados a elegir entre las múltiples opciones de confituras que encontramos en supermercados y […]

CHEESECAKE DE FRESA Y PLÁTANO

Cheesecake de fresa y plátano

Hoy os traigo una nueva versión de cheesecake. En este caso, es un pastel frío ideal para esta época del año. Con una base de frutos secos y una combinación clásica de frutas frescas. Te presento la cheesecake de fresa y plátano. Te adelanto que esta receta, también tiene opción vegana, así que es una […]

MERMELADA DE MORAS Y ARÁNDANOS

Hola! Hoy os traigo un básico de cocina, como es una mermelada casera! Te aseguro que cuando pruebes esta mermelada de moras y arándanos, te vas a enamorar…Yo diría que es la mejor mermelada que he probado! Esta mermelada tiene el equilibrio perfecto entre la acidez de los frutos del bosque, el toque dulce sin […]

CREPES DE LIMÓN CON HELADO

Crepes de limón

Hola! Hoy te traigo una receta muy fresquita! Se tratan de unos crepes de limón, acompañados de helado de limón y frutos rojos! Limón, el toque fresco y brutal El otro día me regalaron unos limones y me vino a la cabeza la posibilidad de hacer crepes sabor a limón, aunque no tenía claro el […]