DULCE DE LECHE CASERO CON MIEL

Dulce de leche casero

Hola! Hoy te traigo una receta espectacular!!! Se trata, ni más ni menos, del mejor dulce de leche que he probado! Y además de estar buenísimo es mucho más saludable que el que encontras en el supermercado! Hacía tiempo que tenía pensado intentar hacer dulce de leche casero  y un pelín más saludable y la […]

CHEESECAKE DE FRESAS BAJO EN CALORIAS

Cheesecake de fresas

Hola! Aquí tienes la cuarta de las recetas saludables que te he propuesto estos días para San Valentín! Se trata de un cheesecake de queso fresco y fresas, ligero y delicioso! Con esta receta, además, participo en el II Concurso de fresas de Europa. Aquí podéis encontrar más información: www.fresasdeeuropa.eu Además es sin azúcar (lleva miel, […]

Trufas Red Velvet

Hola! Conoces el típico pastel Red Velvet o “terciopelo rojo”? Puede ser….pero estoy seguro que no en este formato! Se trata de una red velvet fría, parecida a la que hice en esta receta http://chefbosquet.com/red-velvet-fria/  o esta otra http://chefbosquet.com/red-velvet-fria-vol-2/ pero en es te caso vienen en  forma de bolas. Todos los ingredientes son naturales(con esto  sobretodo […]

CREPES DE TRIGO SARRACENO

Crepes de trigo sarraceno

Hola! Te traigo unos crepes de trigo sarraceno que quedan perfectos!!! Quedan unos crepes con una textura muy suave y sabor ligero, perfectos para el desayuno, merienda y si te atreves para algo más serio! Esta vez llevan un poco de miel y frutas pero puedes rellenarlos con tus ingredientes preferidos. Estos crepes aguantan perfectamente en […]

BROWNIE DE CHOCOLATE Y BONIATO

Hola! Aquí te traigo otra forma de comer chocolate…esta vez en forma de brownie! Han pasado las navidades pero no por ello tenemos que renunciar al dulce!! El brownie, se trata ni más ni menos que de una especie de bizcocho compacto, es decir, no tiene la esponjosidad del típico bizcocho. Si has visto alguna […]