PASTEL FRÍO DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y PUDDING DE CHÍA Y FRESAS
Hola! Te traigo un pastel de esos que no puedes parar hasta que no queda… Se trata de un pastel frío con una capa de mousse de chocolate como protagonista, acompañado de un pudding de chía y fresas. Queda un pastel muy suave, nada empalagoso y diferente a lo que estás acostumbrad@ a ver habitualmente. […]
TARTALETAS DE MANGO Y COCO CON BASE DE QUINOA
TARTALETAS DE MANGO Y COCO CON BASE DE QUINOA Hola! Aquí tienes un postre fresquito que viene muy bien para estas fechas. Se trata de una tartaleta rellena de mango, con una base de quinoa y harina de coco, con un sabor muy suave y ligero. Tartaletas de quinoa: Ingredientes para las tartaletas de quinoa […]
CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS
CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS La receta que te presento aquí es de los mejores descubrimientos que he hecho últimamente…. Y más sencillos!!! Se trata de chocolate casero, hecho a partir de cacao puro en polvo, aceite de coco virgen extra y miel cruda, al que le he añadido frutos secos y trocitos […]
TRUFAS DE QUINOA Y CACAO RELLENAS DE FRESA
Hola! Os traigo unas trufas, pero no unas trufas cualquiera! Además de estar hechas con quinoa, van rellenas con una fresa. Como endulzante aprovecho el sabor de los dátiles aunque siempre se le puede añadir una cucharadita de miel…Eso ya va a gusto del consumidor! Con las medidas que os voy a describir salen unas […]
SMOOTHIE DE ESPIRULINA, PLÁTANO Y MANZANA CON FRUTOS DEL BOSQUE Y FRUTOS SECOS
Hola! Os traigo una receta muy sencilla y refrescante! Se trata básicamente de un combinado de frutas, con un toque de espirulina, que a parte de aportar muy buenas propiedades (http://www.botanical-online.com/medicinalsespirulina.htm ) a nuestro smoothie, le aporta este color verde tan característico. Como acompañante le he añadido un combinado de frutos del bosque y frutos […]
