CHOCOLATE CASERO CON ANACARDOS

Hola!! Aquí te traigo una nueva versión de chocolate casero! Esta vez lleva anacardos…

La base, cómo en esta receta http://chefbosquet.com/chocolate-casero-fresas-frutos-secos/ es aceite de coco y cacao puro y la diferencia en este caso, a parte de los toppings es que he utilizado azúcar de coco como endulzante.

El resultado es un chocolate que no tiene nada que envidiar a cualquier tableta comercial (para mi gusto y el de quien lo ha probado está mejor que muchos) y además es infinitamente más saludable.

Lo mejor de todo es lo sencillo que es de hacer y lo rápido que está listo para comer!

Como siempre, casi todos los ingredientes son ecológicos.  Además de ser claramente más sanos, mejoran mucho la calidad y el resultado final!

Te dejo el vídeo dónde te enseño cómo se hace y más abajo te cuento el paso a paso.

INGREDIENTES:

  • 50gr Aceite de coco.
  • 40gr Cacao puro en polvo.
  • 15gr Azúcar de coco.
  • 15gr Anacardos.
  • 10gr Nibs de cacao crudo.

CÓMO SE HACE

  1. Mezcla el cacao, el aceite y el azúzar.
  2. Reparte en el molde.
  3. Añade los nibs de cacao bien distribuidos.
  4. Machaca los anacardos y repártelos sobre los nibs de cacao.
  5. Refrigera duarnte dos horas.
  6. Desmolda y disfruta de este delicioso y saludable snack!!

Espero que te haya gustado!!

Chocolate casero con anacardos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *