HAMBURGUESAS DE QUINOA Y REMOLACHA
Hola! Hoy te traigo unas hamburguesas sin carne! Se trata de unas hamburguesas de quinoa y remolacha que cuando las pruebes, estoy seguro de que se convertirán en un habitual en tu casa! Son unas hamburguesas, como su nombre indica, con quinoa y remolacha como ingredientes principales pero, no se queda ahí la cosa! Llevan […]
CREPES DE HORCHATA
Hola! Si te gustan los crepes estás de suerte porque cuando pruebes estos crepes de horchata vas alucinar! Normalmente, para hacer crepes utilizo leche de vacas de pasto pero algunas veces uso leche vegetal o incluso agua de coco. Esta vez, pensé que si con leche vegetal están buenos, porqué no probar con mi leche […]
MOUSSE DE TRES CHOCOLATES
Hola! Hoy te traigo una de mis recetas favoritas….Se trata de un mousse de tres chocolates! El pastel de tres chocolates es uno de los pasteles que más triunfan, verdad? Bien, pues esta es una variante mejorada! Y digo esto porque la textura de mousse le da mayor ligereza a este contundente pastel que hace […]
Cheesecake vegana de té matcha y fresas
Hola! Hoy te traigo una cheesecake diferente! Se trata de una cheesecake vegana de te matcha y fresas! Viene toda en crudo (salvo la mermelada) y te prometo que está espectacular! Una de las cosas curiosas de este pastel es que no necesita ningún tipo de gelificante, ya que los distintos ingredientes que lleva, al […]
MOUSSE DE CHOCOLATE CON HELADO
Hola! Hoy te traigo una receta fresquita y llena de antioxidantes! Se trata de un mousse de chocolate con helado de frutos rojos! Este mousse lo he preparado muchas veces y creo que es el mejor mousse de chocolate que he probado pero, nunca lo había acompañado de helado y te aseguro que queda impresionante! […]
