TORTITAS DE PLÁTANO Y HARINA DE COCO CON PUDDING DE CHÍA
Hola! Aquí tenéis otra versión de tortitas… Estas tortitas son muy parecidas a las que os enseñé en el post anterior (lo podéis consultar aquí:http://chefbosquet.com/tortitas-de-platano-con-sirope-de-fresas/) con una gran diferencia, que es el grosor de las mismas. Cambiando únicamente la proporción de la leche conseguimos pasar de 4 tortitas a 8 en este caso. Como veréis […]
TORTITAS DE PLÁTANO ESPONJOSAS CON SIROPE DE FRESAS
Hola! Comienzo con una serie de posts en los cuales os enseñaré los diferentes tipos de tortitas que hay, o al menos las que yo he ido descubriendo. Partimos de la base de que son tortitas «tipo americanas», pero que poco tienen que ver con las originales ya que estas, siguiendo la línea de esta […]
PASTEL DE QUESO CON FRESAS
Hola! Hoy os presento un post novedoso!! Al menos para mí.. Con esta receta participo por primera vez en un Cooking Challenge, invitado por una gran bloguera como es Anna de www.setuchef.com . En su blog podréis encontrar recetas verdaderamente buenas y con características parecidas a las que encontraréis por aquí, es decir, recetas saludables […]
BOCADOS DE CALABAZA RELLENOS DE QUESO Y PATO
Hola! Os traigo una receta perfecta para picar … Se tratan de una bolas cubiertas por una capa de calabaza, rellenas de una capa de carne de pato con una bola de queso fundido en el interior. El contraste de sabores queda muy bueno la verdad. A la hora de cocinar, hay varias opciones. En […]
PANNA COTTA CON SALSA CASERA DE FRESAS
Hola! Aquí tenéis uno de los postres más apreciados….La panna cotta! Como su nombre indica, en esencia se trata ni más ni menos que de nata cocida. Como siempre, intento adaptar los postres a una forma más saludable sin perjuicio del sabor. Esta vez he optado por utilizar como ingrediente principal nata fresca ecológica (lo […]
