Pastel de chocolate, pérsimon y coco.
Hola! Te presento, aunque a simple vista no lo parezca…Un pastel de frutas!!! En este caso se trata de un pastel de chocolate y pérsimon, con base de plátano y cobertura de coco. Como hice con el pastel de calabaza que puedes encontrar aquí: http://chefbosquet.com/pastel-calabaza-coco-platano/ he vuelto a utilizar la base de plátano macho. Además […]
CHEESECAKE DE MANGO CON CHOCOLATE
¡Hola! Hoy te traigo una de las mejores tartas que he hecho últimamente. No es otra que esta Cheesecake de mango con chocolate. Si sigues este blog, tendrás claro que tengo una ligera adicción al chocolate y a los cheesecakes. Y cómo no, los he vuelto a juntar, pero esta vez dándole un toque fresco […]
«Overnight oats»(avena de la noche anterior) con manzana y melón
Hola! Te traigo algo con lo que estoy expertimentando últimamente…. Te preguntarás qué son «overnight oats»? Se trata ni más ni menos que avena preparada desde la noche anterior. Con esto consigues que la avena se empape del líquido que le añades y se impregne con el sabor del resto de ingredientes. La verdad es […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Hola! Aquí te traigo un bizcocho de plátano y chocolate, esponjoso, saludable y que está muy bueno! Al contrario que el típico bizcocho, este no lleva cereales, azúcar, lactosa ni levaduras. La esponjosidad y la textura la consigo simplemente montando las claras. Es un bizcocho perfecto para el desayuno o para llevarlo como aperitivo a […]
BIZCOCHO DE PLÁTANO CON FRESAS Y ARÁNDANOS
Hola! Te traigo un bizcocho de plátano, sin harinas de cereales ni azúcares añadidos, donde la fruta es la auténtica protagonista. Este bizcocho es perfecto cuando quieres un buen desayuno o almuerzo pero no vas a tener tiempo para prepararlo y es tan sencillo que mientras preparas la comida o la cena, lo puedes dejar […]
