HELADO CASERO: CARAMEL, BISCUIT & CREAM

Helado casero: caramel, biscuit & cream

Para coger fuerzas para lo que queda de semana, os traigo una receta que en mi perfil de Instagram ha sido todo un éxito. Es la versión saludable de uno de los clásicos helados de tarrina americanos cargadas de azúcar. Te estoy hablando del Caramel, Biscuit & Cream. Un helado casero y sin azúcar que […]

CHEESECAKE DE STRACCIATELLA ROSA

Cheesecake de stracciatella

Un pastel frío saludable y con opción vegana. Nadie puede perderse esta deliciosa Cheesecake de stracciatella. ¿Te animas a prepararla conmigo? Al clásico sabor italiano de toda la vida, nata con chips de chocolate, le añadimos un extra de sabor y color con las frambuesas. Como resultado obtenemos esta tarta especial. Amor a primera vista. […]

Cheesecake vegana de té matcha y fresas

Cheesecake matcha

Hola! Hoy te traigo una cheesecake diferente! Se trata de una cheesecake vegana de te matcha y fresas! Viene toda en crudo (salvo la mermelada) y te prometo que está espectacular! Una de las cosas curiosas de este pastel es que no necesita ningún tipo de gelificante, ya que los distintos ingredientes que lleva, al […]

POLOS DE PISTACHO

Hola! Aquí te traigo una nueva receta de polos! En este caso son unos deliciosos polos de pistacho! Lo mejor, además de estar súper buenos, es que son muy fáciles de preparar! En el interior llevan una crema de pistachos, a base de pistachos triturados y mezclados con nata montada. Para la cobertura lleva chocolate […]

CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS

CHOCOLATE CASERO CON FRESAS Y FRUTOS SECOS La receta que te presento aquí es de los mejores descubrimientos que he hecho últimamente…. Y más sencillos!!! Se trata de chocolate casero, hecho a partir de cacao puro en polvo, aceite de coco virgen extra y miel cruda, al que le he añadido frutos secos y trocitos […]