PASTEL DE FRESAS, NATA Y CHOCOLATE
Hola! Hoy te traigo un pastel súper bueno, suave y muy fresquito! Se trata de un pastel de fresas, nata y chocolate! Ahora con el calor, apetecen pasteles sueves y fresquitos, que no empalaguen y por supuesto, qu estén muy buenos y todo esto lo tiene este pastel. Para la base, te dejaré dos opciones, […]
HAMBURGUESAS DE QUINOA Y REMOLACHA
Hola! Hoy te traigo unas hamburguesas sin carne! Se trata de unas hamburguesas de quinoa y remolacha que cuando las pruebes, estoy seguro de que se convertirán en un habitual en tu casa! Son unas hamburguesas, como su nombre indica, con quinoa y remolacha como ingredientes principales pero, no se queda ahí la cosa! Llevan […]
MOUSSE CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS
Mousse cake de chocolate blanco y fresas. Hola! Aquí te traigo un pastel delicioso, fácil y de esos que marcan la diferencia..En concreto es el que preparé este año para celebrar San Valentín aunque te puede valer para cualquier ocasión! Se trata de un pastel de sabor suave y nada empalagoso, con toques de chocolate […]
Trufas Red Velvet
Hola! Conoces el típico pastel Red Velvet o “terciopelo rojo”? Puede ser….pero estoy seguro que no en este formato! Se trata de una red velvet fría, parecida a la que hice en esta receta http://chefbosquet.com/red-velvet-fria/ o esta otra http://chefbosquet.com/red-velvet-fria-vol-2/ pero en es te caso vienen en forma de bolas. Todos los ingredientes son naturales(con esto sobretodo […]
Red velvet fría
Hola! Seguro que conoces la famosa red velvet verdad? Pues aquí te traigo una versión diferente a la que habrás visto habitualmente, ya que esta no lleva ningún tipo de horneado. De hecho, te va a sorprender lo sencilla que resulta su preparación. El pastel va totalmente crudo, es decir, no necesita cocción de ningún […]