Trufas Red Velvet

Hola! Conoces el típico pastel Red Velvet o “terciopelo rojo”? Puede ser….pero estoy seguro que no en este formato! Se trata de una red velvet fría, parecida a la que hice en esta receta http://chefbosquet.com/red-velvet-fria/  o esta otra http://chefbosquet.com/red-velvet-fria-vol-2/ pero en es te caso vienen en  forma de bolas. Todos los ingredientes son naturales(con esto  sobretodo […]

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Red velvet fría

Hola! Seguro que conoces la famosa red velvet verdad? Pues aquí te traigo una versión diferente a la que habrás visto habitualmente, ya que esta no lleva ningún tipo de horneado. De hecho, te va a sorprender lo sencilla que resulta su preparación. El pastel va totalmente crudo, es decir, no necesita cocción de ningún […]

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