TARTAR DE ATÚN
TARTAR DE ATÚN Hola! Hoy os presento un tartar. En este caso, como protagonista tenemos el atún, el cual acompañaremos con una capa de aguacate y otra de tomate. Lo mejor de este plato es, a parte del sabor, los aceites omega3 que nos aporta, ya que se mantienen intactos al no aplicarle calor en […]
TORTITAS RED VELVET
TORTITAS RED VELVET Vamos de nuevo con unas tortitas! Esta vez con unas tortitas de remolacha! La remolacha nos da unas tortitas de color rojo, y un sabor diferente. Vamos con la receta… INGREDIENTES PARA LAS TORTITAS RED VELVET 1 Remolacha mediana. 100ml de leche de coco. 1Huevo ecológico. 20gr de harina de coco. 20gr […]
SMOOTHIE DE ESPINACAS CON SMOOTHIE DE FRESAS
SMOOTHIE DE ESPINACAS CON SMOOTHIE DE FRESAS Hola! Hoy os triago una receta fresquita…. En este caso, os traigo un combinado de dos smoothies ! Vamos con la receta… INGREDIENTES PARA EL SMOOTHIE DE ESPINACAS –1 Taza de espinacas (ecológicos, si es posible, ya que son de los vegetales con más absorción de pesticidas). -Un […]
HAMBURGUESA DE MERLUZA CON BERENJENAS
Hola! Vamos con una hamburguesa, hamburguesa de merluza. Normalmente, nos encontramos con las típicas hamburguesas de carne, o las muy de moda, hamburguesas vegetales, pero hay una tercera opción, las grandes olvidadas, las hamburguesas de pescado! En algunos supermercados las podemos encontrar ya en las pescaderias, pero la verdad es que llevan tantas «cosas» que […]
PASTA DE QUINOA CON SALSA DE CALABACÍN Y SETAS SHITAKE
PASTA DE QUINOA CON SALSA DE CALABACÍN Y SETAS SHITAKE Os presento un plato de pasta, con una salsa muy ligera, que tiene como base calabacín y leche de coco. Resulta una alternativa mucho más sana y nutritiva que las típicas salsas a base de nata, y personalmente, diría que más buena. El toque de […]
