CHEESECAKE DE MANGO Y SEMILLAS DE CHÍA
Hola! Hoy te traigo una chesecake perfecta para afrontar el calorcito! Se trata de una cheesecake de mango y semillas de chía. Claves de la receta Esta es más ligerita que la que te enseñé ayer y si te gusta el mango de aseguro que te enamorarás de ella! Es un pastel perfecto para el […]
CHEESECAKE DE CHOCOLATE SIN LACTOSA
Te gustan los cheesecakes? Te gusta el chocolate? Si la respuesta es que SÍ estás en el sitio correcto!! Con este cheesecake de chocolate sin lactosa te aseguro que vas a disfrutar… Últimamente he estado experimentando con cheesecakes horneadas, jugando un poco a que fueran más esponjosas, per no del todo, si no con una […]
Galette
Hola! Hoy te traigo uno de los descubrimientos más sabrosos que he hecho últimamente, la galette bretonne… Se trata de un plato típico de la región francesa de Bretaña. La que te traigo es (siguiendo mi tradición de trastocarlo todo) mi adaptación personal de esta receta. En sí, consiste en un crepe de trigo sarraceno, […]
CHEESECAKE LIGHT DE QUESO FRESCO
¡Hola! Aquí tienes otra tarta de queso. Esta vez te traigo una versión más ligera, sustituyendo el queso crema por queso fresco. Como resultado, obtenemos esta cheesecake light brutal. Por otro lado, como buena noticia, este pastel es apto para prácticamente todos los públicos. Sin lactosa Sin gluten Sin azúcares añadidos. ¿Has probado alguna vez […]
CHEESECAKE DE CHOCOLATE Y MASCARPONE
Hola! Hoy te traigo un cheesecake un poco diferente, ya que además de ser de chocolate, no es el típico pastel de philadelphia sino que el queso que he utilizado es mascarpone. Como base lleva una masa de galleta y mantequilla y como cobertura un frosting de mascarpone. El resultado es una cheesecake con sabor a […]
